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ボクもいっしょ、おいしい時間
konatsu572.exblog.jp
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日々の食卓と気ままな時間たち。もちろん、ボク(4歳)も一緒です。
by konatsu114
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バジル バゲット
2010年03月16日
自家製酵母でバゲット。 北海道小麦で。 前回のジェノベーゼ...
酒粕酵母、出陣
2010年02月13日
酒粕酵母で仕込んで、室温オーバーナイト。 でも、朝起きたら以外に...
トマト酵母
2009年08月17日
またトマトネタです。 今回、初めてトマト酵母なるものを作った。 酵...
ベーグル とか チーズ とか
2009年07月29日
近頃すっかりパンから遠ざかってる。 この季節だしね。 こんなの作ろ...
レーズン・ブルーベリークッペ
2009年07月21日
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ぎっちりスコーン
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天然酵母のスコーンは、本当に美味しい。 サクッとするんだけど、パンの...
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